Thaicurry für 35 Personen
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Rezept
10 stück Zitronengras während des kochens beifügen.
3.5 kg Pouletgeschnetzeltes
braten und würzen
3.5 kg Gemüse nach Wahl
dazugeben braten
2.28 kg Basmatireis
kochen
3.5 kg Pouletgeschnetzeltes
braten und würzen
1.58 kg Rote Currypaste
dazugeben
3.5 kg Gemüse nach Wahl
dazugeben und braten
7.0 Liter Kokosmilch
dazugeben und leicht einkochen lassen