Spaghetti mit Tomatensauce für 24 Personen

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3.36 kg Spaghetti

1.2 dl Öl

zu den gekochten Teigwaren hinzugeben

12 EL Öl

zum Braten

360 g Zwiebeln

zerhacken

4.8 Stück Knoblauchzehen

zerhacken und mit Zwiebeln anbraten (Knoblauch ein paar Minuten später reintun)

2.88 kg gehackte Tomaten

(aus der Dose) hinzugeben kochen lassen

240 g Tomatenpuree

hinzugeben

24 g Salz

würzen

108 g Bouillion

würzen

48 g Kräutermischung

würzen

720 g Reibkäse

dazu servieren

360 g Früchtejoghurt

als Nachtisch