Sandsturm Buebefueter für 5 Personen

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35 g Butter

in breiter Pfanne schmelzen

200 g Zucker

beifügen und bei grosser Hitze immer wieder wenden, bis der Zucker einen leichten goldenen Schimmer aufweist.

250 g Haferflocken

zum geschmolzenen Zucker hinzugeben.

15 g Butter

restliche Butter hinzufügen, Masse goldbraun rösten bis sich kleine Klümpchen bilden.