Rhabarberwähe für 12 Personen

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750 g Fertig Kuchenteig

Pro Backblech 1 Portion Fertigkuchenteig Teig auswallen und Blech damit belegen. Boden mit einer Gabel einstechen.

240 g Haselnüsse gemahlen

auf den Teigboden streuen

2.4 kg Rhabarber

Würfeln und auf Teig verteilen

9.6 Stück Eier

1.2 Stück Vanillezucker (8g)

120 g Zucker

600 g Magerquark

36 g Maizena

6 dl Milch

6 dl Halbrahm