Pesto Rosso für 9 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
André Marty
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
08.10.21
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Rezept
Tomaten, Pinienkerne und Knoblauch im Cutter oder Mixer fein pürieren, Käse und Basilikum daruntermischen und mit so viel Öl verrühren, dass ein leicht flüssiges Pesto entsteht.
270 g Tomaten (getrocknet)
in Öl eingelegt
90 g Pinienkerne
3.6 Stück Knoblauchzehen
90 g Parmesan
45 g Basilikum
1.8 dl Olivenöl