Pesto Rosso für 10 Personen
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Entwurf

Autor
André Marty
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
07.08.22
Quelle
https://cookidoo.at/recipes/recipe/de-AT/r63650
Variante von
Pesto Rosso ( André Marty )
Rezept
Tomaten, Pinienkerne und Knoblauch im Cutter oder Mixer fein pürieren, Käse und Basilikum daruntermischen und mit so viel Öl verrühren, dass ein leicht flüssiges Pesto entsteht.
300 g Tomaten (getrocknet)
in Öl eingelegt
100 g Sonnenblumenkerne
3.0 Stück Knoblauchzehen
200 g Parmesan
50 g Basilikum
2.0 dl Olivenöl
1.0 Stück Tomaten