Penne Cinque Pi für 217 Personen
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Beschreibung
Penne 5p (Penne mit Tomatenrahmsauce). Optional mit Auberginen
Autor
Chami
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
20.04.09
Varianten
Verwendung
45 Menupläne anzeigen
21.7 Liter Vollrahm
Aufkochen und ca. 10min köcheln lassen
43.4 Stück Auberginen
In Olivenöl andünsten
2.17 kg Tomatenpuree
1.09 kg Peterli
Fein hacken
5.43 kg Parmesan
Beimischen & mit Pfeffer und etwas Salz würzen
32.5 kg Nudeln