Pancakes für 20 Personen
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800 g Weissmehl
60 g Zucker
40 g Backpulver
10 g Salz
Alles in einer grossen Schüssel gut mischen
8 dl Milch
800 g Nature Joghurt
Mit der Milch vermischen
6.0 Stück Eier
Eier aufschlagen und gut verquirlen Mit der Joghurt-Milchmasse vermischen. Mehl+ nach und nach zu den Eiern geben und verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen Den Teig nun in einer Bratpfanne ausbacken