Nudeln mit Tomatensoße (Backup) für 40 Personen
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Beschreibung
Backup Essen, Zutaten können sich gut einlagern lassen
Autor
max
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
17.09.16
Variante von
Nudeln mit Tomatensoße ( Dominik Pfeiffer )
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Tags
günstig, Für Zeltlager, Vegetarisch, schnell
Gewürze
Salz, Pfeffer
20 g Salz
In das Nudelwasser geben
5.2 kg Nudeln
kochen
800 g Zwiebel
Schälen und würfeln und in Öl anbraten
400 g Tomatenmark
dazugeben
60 g Zucker
dazugeben und kristalisieren lassen
8.0 kg gehackte Tomaten
dazugeben und erhitzen. Gegebenenfalls nachwürzen
12 g Salz
In die Soße geben
40 g ital. Kräutermischung
In die Tomatensoße geben.