Napoli für 18 Personen

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3.6 Stück Zwiebeln

Fein hacken

3.6 Stück Knoblauchzehen

Pressen

3.6 Stück Rüebli

Fein würfeln

1.35 kg gehackte Tomaten

Ablöschen

5.4 dl Bouillon (flüssig)

180 g Tomatenpuree

180 g Basilikum

gehackt, am Schluss darunterheben, nicht kochen!