Lauch-Kartoffel-Suppe für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Madeleine Kindermann
Kategorie
Suppe
Datum
13.01.19
Variante von
Kartoffellauchsuppe mit Wienerli ( gelöschter Benutzer )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
1.0 dl Öl
erhitzen
30 g Zwiebel
klein schneiden
200 g Lauch
klein schneiden
500 g Kartoffeln
schälen würfeln
2.0 Stück Rüebli
schälen stückeln
40 g Weissmehl
beifügen und alles im Öl dämpfen
2.5 Liter Wasser
beifügen
1.0 Stück Bouillonwürfel
20 g Salz
beifügen und das ganze 40-50 Minuten kochen lassen. Kartofflen mit dem Kochlöffel zerstossen