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Hörnlisalat
für
60 Personen
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Autor
T K
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
19.07.16
Variante von
Hörndlisalat ( bruder7 )
Varianten
Hörnlisalat ( Raphael Meng )
Hörnlisalat Kulturtage ( schnek02 )
Verwendung
7
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Tags
Vegetarisch
Gewürze
Petersilie, Pfeffer, Paprika, Salz
6.0 kg Hörnli
gekocht
900 g Greyerzer
(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.
420 g Essiggurken
dito
18 Stück Pepperoni
zusammenmischen
9.0 dl Olivenöl
4.8 dl Essig
240 g Mayonnaise
180 g Senf
120 g Tomatenpuree
Alle Zutaten mit Gewürzen zu Salatsauce mischen, zu Salat hinzufügen
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