Hamburgerstrasse für 28 Personen

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42 kg Hackfleisch

--> Patties

2.8 Liter Frittieröl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

14 Stück Tomaten

in Scheiben schneiden

5.6 Stück Zwiebeln

in Ringe schneiden

1.12 kg Essiggurken

längs schneiden

2.8 Stück Salat

waschen

56 Stück Hamburger-Brötli

Vollkorn

910 g Ketchup

2.1 kg Mayonnaise

8.4 kg Käsescheiben

Pack

42 kg Speck

Falls Budget reicht?

8.4 Stück Cornatur Plätzli

Wie viele Vegis?

4.2 kg Kartoffeln festkochend

Pommes....