Hamburger de Luxe für 15 Personen
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Autor
Walter Bürgi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.12.15
Variante von
Hamburgerstrasse ( Ruth Hintermeister )
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
1.8 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant, 120 g / Stück
6 cl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
150 g Tomaten
in Scheiben schneiden
150 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
150 g Essiggurken
längs schneiden
0.75 Stück Salat
waschen
15 Stück Hamburger-Brötli
225 g Ketchup
225 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt
150 g Käsescheiben