Hackbraten mit Stocki für 36 Personen

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7.2 kg Hackbraten

im Ofen bei 180°C 50-60 Minuten braten.

108 g Zwiebeln

klein schneiden.

1.8 dl Öl

erhitzen

72 g Bouillion

3.6 Liter Wasser

450 g Bratensauce

Bratensauce anrühren und zu Hackbraten servieren.