Guacamole für 40 Personen
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Kategorie
Datum
25.07.15
Gewürze
Salz
20 g Avocado
5 Stück!!!! Nicht 5g, halbieren, entkernen, in Schüssel geben
8.0 g Limetten
2-3 Limetten, je nach Größe, auspressen und den Saft zu den Avocados geben. Achtung nicht zu viel Saft dazugeben, sonst wird es zu Matschig.
8.0 g Tomaten
2 Stück Tomaten, schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden, dazu geben
8.0 g Zwiebel
2 mittelgrosse Zwiebeln, fein hacken, dazugeben
4.0 g Salz
mit salz und Pfeffer abschmecken