Grillade Hörnlisalat für 15 Personen
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Kategorie
Datum
13.06.21
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
VORBEREITUNG: Hörnli in Salzwasser kochen und auskühlen. Eier kochen (ca. 10 min). ZUBEREITUNG: Essiggurken in Scheiben schneiden, Tomaten, Käse und Eier würfeln, Schnittlauch klein schneiden. Hörnli mit allem vermengen und Salatsauce darunterrühren. Mit Pfeffer, Salz und wenig Essig abschmecken.
750 g Hörnli
3.0 dl Salatsauce
1.5 cl Apfelessig
9.0 Stück Tomaten
300 g Essiggurken
7.5 Stück Eier
15 g Schnittlauch
375 g Emmentaler