Gemüsesuppe für 15 Personen
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Beschreibung
mit Brot
Autor
Niels Kuipers
Kategorie
Suppe
Datum
12.03.17
Variante von
Gemüsesuppe ( Chami )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Mögliches Gemüse: Karotten, Sellerie, Lauch, Blumenkoch, Peperoni
225 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
900 g Kartoffeln
1.5 kg Gemüse nach Wahl
hinzufügen und mit 1l Bouillon ablöschen Ca. 20 min kochen, dann pürieren
3.0 dl Halbrahm
zum verfeinern
1.5 kg Brot