Gemüsesuppe mit Brot für 10 Personen
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Kategorie
Datum
07.04.17
Quelle
Conny
Gewürze
Pfeffer, Rosmarin, Muskatnuss
150 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
3.0 Liter Wasser
zum Kochen bringen
80 g Bouillion
dazu geben
600 g Kartoffeln
dazu geben
6.0 Stück Rüebli
schälen, schneiden, dazu geben
150 g Lauch
waschen, schneiden, dazu geben
200 g Sellerie
rüsten, schneiden, dazu geben Gemüse gar kochen, im Passevite pürieren
200 g Reibkäse
zum Verfeinern
10 g Rosmarin
abschmecken
10 g Pfeffer
abschmecken
10 g Muskatnuss
abschmecken
1.0 kg Brot