Gemüsesuppe zum z'Nacht für 10 Personen
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Beschreibung
mit Brot
Autor
simon.eggerschwiler@gmail.com
Kategorie
Suppe
Datum
11.07.24
Variante von
Gemüsesuppe ( Niels Kuipers )
Rezept
Mögliches Gemüse: Karotten, Sellerie, Lauch, Blumenkoch, Peperoni
150 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
600 g Kartoffeln
1.0 kg Gemüse nach Wahl
hinzufügen und mit 1.3l Bouillon ablöschen Ca. 20 min kochen, dann pürieren
2.0 dl Halbrahm
zum verfeinern
1.0 kg Brot