Gemüsereis für 15 Personen
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1.2 kg Langkornreis
kochen
300 g Rüebli
150 g Lauch
1.5 Stück Pepperoni
300 g Broccoli
300 g Zucchetti (g)
300 g Tomaten
Gemüse fein schneiden, in Olivenöl anbraten (der festigkeit nach, Tomaten am Schluss), würzen, Reis beigeben