Fotzelschnitten für 35 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

4.55 kg Brot

altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden

1.75 Liter Milch

einweichen

35 Stück Eier

Ei zerquirlen und Brot darin wenden. --> bizeli Salz dazugeben

3.5 dl Öl

erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.

1.4 kg Zucker

zum bestreuen

105 g Zimt

zum bestreuen

1.75 kg Apfelmus

dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.