Bratwurst mit Zwiebelsauce by Dingo für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung

ohne weisswein Feines Hauptgericht, dass die Entwicklung von Körpergasen fördert. Aufwand gering

Autor

Samuel Fröhle

Kategorie

Hauptgericht

Datum

27.06.24

Variante von

Tags

Für Zeltlager, Fleischgericht

Gewürze

Salz, Pfeffer

Ausrüstung

Alufolie

Rezept

folienkartoffeln

250 g Zwiebeln: Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
100 g Mehl: andünsten
8.0 dl Weisswein: abschrecken
2 dl Wasser: mit Wasser ablöschen
8.0 Stück Bouillonwürfel: würzen
50 g Senf: würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen
600 g Kartoffeln: schälen, im Salzwasser kochen, oder im Feuer braten
750 g Bratwurst (Schwein): Bratwürste goldbraun braten