Bratkartoffeln Beilage für 10 Personen

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2.0 g Bratbutter

2 EL Bratbutter in beschichtete Bratpfanne geben

2.0 kg Kartoffeln festkochend

wschälen, in gleichmässige Stücke schneiden auf grösster Stufe erhitzen und anschliessend auf mittlere Stufe zurückschalten, zugedeckt garen (10-15 Min). Deckel entfernen, braten (15 Min)

5.0 g Rosmarin

Falls man will: 5 Zweige fein schneiden, beigeben

* 5 g Salz

am Schluss darüberstreuen