Blätterteiggebäck für 30 Personen
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Autor
Yael G
Kategorie
Backwaren
Datum
03.02.19
Variante von
Blätterteiggebäck ( salida )
Varianten
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Gewürze
Kümel, Sesam, Salz, Paprika, Curry scharf
Ausrüstung
Backtrennpapier, Wallholz, Backblech
1.5 kg Blätterteig
2-3cm dick auswallen, beliebige Formen schneiden oder ausstechen, auf vorbereitetes Blech legen
6.0 Stück Eier
verklopfen, Blätterteigstücken bestreichen, Gewürze oder Reibkäse über Stücke streuen, 8-10min bei 220° backen
300 g Pesto
60 g Rohschinken