Bami-Goreng (Vegi) für 41 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

205 g Bratbutter

erhitzen

410 g Zwiebeln

hacken

8.2 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

820 g Rüebli

in Streifen schneiden

8.2 Stück Knoblauchzehen

hacken

820 g Lauch

fein schneiden

820 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

410 g Erbsen

beifügen

8.2 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

8.2 dl Sojasauce

beigeben

5.33 kg Nudeln

beigeben

4.1 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

820 g Erdnüsse (gesalzen)

verfeinern