Bami-Goreng (Vegi) für 10 Personen
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Entwurf

Datum
18.05.21
Gewürze
Salz, Pfeffer, Koriander, Curry mild, Kreuzkümel
Rezept
mit Pfeffer, Curry, Salz, Koriander würzen
5 cl Öl
erhitzen
100 g Zwiebeln
hacken
200 g Rüebli
in Streifen schneiden
2.0 Stück Knoblauchzehen
hacken
200 g Lauch
fein schneiden
200 g Shitake Pilze
in Scheiben schneiden
100 g Erbsen
beifügen
2.0 dl Sambal Oelek
dem Gemüse beigeben und dieses dünsten
2.0 dl Sojasauce
beigeben
1.0 kg Nudeln
beigeben
1.0 Stück Bouillonwürfel
anrühren und beigeben alles Zusammen 1h weichgaren
200 g Erdnüsse (gesalzen)
verfeinern