Apfelwähe für 10 Personen

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625 g Fertig Kuchenteig

Pro Backblech 1 Portion Fertigkuchenteig Teig auswallen und Blech damit belegen. Boden mit einer Gabel einstechen.

100 g Haselnüsse gemahlen

auf den Teigboden streuen

100 g Kokosnuss-Raspel

2.0 kg Äpfel

8.0 Stück Eier

* 8 g Vanillezucker (8g)

100 g Zucker

500 g Magerquark

30 g Maizena

5 dl Milch

5 dl Halbrahm