Apfel-Jalousien für 25 Personen
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Kategorie
Datum
12.08.14
Quelle
in Anlehung an Tiptopf
Tags
benötigt Backofen, schnell
Ausrüstung
Backtrennpapier, Wallholz, Backblech
Rezept
kann auch mit frischen Äpfeln oder gefrorenen Aprikosenhälften gemacht werden
1.0 kg Blätterteig
5mm dick auswallen, in Rechtecke schneiden, auf ein Blech legen
2.5 Stück Eier
verklopfen, Teigränder 1cm breit bestreichen
2.5 kg Äpfel
auf Stücke verteilen, pro Stück 2-4 Apfelstücke
50 g Zucker
darüberstreuen, backen bei 220°, 15-20 Minuten
50 g Puderzucker
nach dem Backen mit Sieb darüberstreuen, servieren