Apfel-Jalousien für 24 Personen
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Kategorie
Datum
12.08.14
Quelle
in Anlehung an Tiptopf
Tags
benötigt Backofen, schnell
Ausrüstung
Backblech, Backtrennpapier, Wallholz
Rezept
kann auch mit frischen Äpfeln oder gefrorenen Aprikosenhälften gemacht werden
960 g Blätterteig
5mm dick auswallen, in Rechtecke schneiden, auf ein Blech legen
2.4 Stück Eier
verklopfen, Teigränder 1cm breit bestreichen
2.4 kg Äpfel
auf Stücke verteilen, pro Stück 2-4 Apfelstücke
48 g Zucker
darüberstreuen, backen bei 220°, 15-20 Minuten
48 g Puderzucker
nach dem Backen mit Sieb darüberstreuen, servieren