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Autor
Carmona Birbaumer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
06.04.25
Variante von
Rotes Thai Curry mit Tofu ( Oliver Roos )
Rezept
Nur vegetarisch hier - siehe "Thaicurry-Fleisch" für Pouletzutaten und Rezept.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
650.0 g Basmatireis
Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.
5.0 EL Öl
150.0 g Rote Currypaste
Öl mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.
1.25 Liter Kokosmilch
Hinzufügen und aufkochen.
3.0 Stück Pepperoni
0.45 kg Rüebli
1.5 kg Tofu
0.5 kg Kartoffeln festkochend
0.25 kg Zwiebel
4.0 Stück Knoblauchzehen
0.01 kg Ingwer