Zwetschgenwähe für 20 Personen

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1.25 kg Fertig Kuchenteig

Pro Backblech 1 Portion Fertigkuchenteig Teig auswallen und Blech damit belegen. Boden mit einer Gabel einstechen.

200 g Mandeln (gerieben)

auf den Teigboden streuen

200 g Kokosnuss-Raspel

auf dem Teig verteilen

4.0 kg Zwetschgen

16 Stück Eier

2.0 Stück Vanillezucker (8g)

200 g Zucker

1.0 kg Magerquark

60 g Maizena

1.0 Liter Milch

1.0 Liter Halbrahm