Zwetschgenwähe für 10 Personen
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Rezept
Wähenguss selber gemacht
625 g Fertig Kuchenteig
Pro Backblech 1 Portion Fertigkuchenteig Teig auswallen und Blech damit belegen. Boden mit einer Gabel einstechen.
100 g Mandeln (gerieben)
auf den Teigboden streuen
100 g Kokosnuss-Raspel
auf dem Teig verteilen
2.0 kg Zwetschgen
8.0 Stück Eier
* 8 g Vanillezucker (8g)
100 g Zucker
500 g Magerquark
30 g Maizena
5 dl Milch
5 dl Halbrahm