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Zwetschgenkompott
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Beschreibung
geht auch mit Pflaumen, Aprikosen und Kirschen.
Autor
Plume
Kategorie
Beilage
Datum
19.09.10
Varianten
Rhabarberkompott ( Silvio Blaser )
Wadtländer Zwetschgenkompott mit Crumble ( Florence Bühler )
Verwendung
7
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8.64 dl Wasser
608 g Zucker
6.75 kg Zwetschgen
Das Wasser mit dem Zucker zum Sieden bringen. Die gewaschenen und entsteinten Früchte langsam im Zuckersirup weichkochen. Kochzeit: 10min
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