*Zmorge für 43 Personen
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Rezept
Brotteig am Vorabend herstellen evt. Früchte? Müesli?
4.3 kg Mehl
172 g Hefe
12.9 TL Salz
3.01 Liter Wasser
860 g Butter
860 g Konfitüre
645 g Cornflakes
645 g Jogurt
12.9 Liter Milch
215 g Schoggipulver (OVO)
21.5 Teebeutel Teebeutel
= 1 Liter Schwarztee