mit Butter zusammen zu den restlichen Zutaten geben, sobald sie nicht mehr zu heiss sind. Alles zu einem glatten Teig kneten und ca. 1 h aufs Doppelte aufgehen lassen.
Zu Zopf formen und nochmals 30 min gehen lassen, dann noch 30 min kalt stellen.
1.75
Stück
Eier
damit den Zopf bestreichen. Ofen auf 200 °C aufwärmen.
Backen: bei grossen Zöpfen 40 min, bei mehreren kleineren ca. 30 min.