Willkommensapero mit Sparkling Tee Brut und Blätterteigschnäggli für 35 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
1x Schälchen für glutenfreie Person und Jolie! 1x Hummus ohne Zitronensaft
Autor
Christian Wenger
Kategorie
Getränk
Datum
22.03.24
Variante von
Willkommensapero ( Adrian Hollenstein )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Kreuzkümel
Rezept
Teeaufguss vorbereiten 1 Tag vorher
14 Liter Wasser
Kohlensäurewasser
17.5 g Blätterteig
5 Pack Blätterteig auslegen
14 g Pesto
verschiedenes Pesto
3.5 g Rosmarin
frischer Rosmarin
7.0 kg Rüebli
3.5 kg Kohlrabi
1.75 kg Nature Joghurt
1.75 kg Kichererbsen
350 g Tahina
17.5 Stück Knoblauchzehen
1.75 Liter Zitronensaft
3.5 Liter Olivenöl