Wellness- Zmorge für 26 Personen
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Rezept
Verschiedene Vollkornbrotsorten und möglicherweise auch Gemüsesäfte runden ein Wellness-Zmorge ab.
2.6 kg Brot
650 g Butter
2.6 kg Erdbeeren gefroren
Für Erdbeerquark die Erdbeeren pürieren, mit
2.6 kg Quark
mischen und mit
1.3 Stück Zitronen
Saft und 5 Esslöffeln Honig abschmecken.
1.3 kg Nature Joghurt
Für das zMorgebüffet in eine Schüssel geben, ebenso
26 Stück Bananen (Stk)
1.3 kg Birnen
1.3 kg Äpfel
260 g Nüsse gehackt
260 g Rosinen
1.3 kg Birchermüesli
5.2 Liter Orangensaft
1.3 kg Honig