Birnenkuchen:
-Teig auf wenig Mehl rund (ca. 32cm Ø) auswallen, in das mit Backpapier belegte Blech legen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen.
-Zucker, Mehl und Zimt mischen, auf dem Teigboden verteilen.
-Birnen und alle Zutaten bis und mit Öl mischen, darauf verteilen.
-Rahm mit Rohzucker verrühren, darübergiessen.