Vegi Stroganoff für 10 Personen
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1.1 kg Soja Schnetzel (wie geschnetzeltes/Gyros)
3.75 cl Olivenöl
37.5 g Paprika
385 g Paprika
(rot/ 2.5 Paprika)
250 g Essiggurken
250 g Frische Champignons
7.5 dl Halbrahm
5.0 dl Milch
1.0 Prise Salz
1.0 g Pfeffer
Prise