Tiroler_Cake_(Tiptopf) für 30 Personen

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375 g Butter

rühren bis sich spitzchen bilden

9.0 Stück Eier

375 g Zucker

3.0 g Salz

rühren bis die Masse hell ist

1.5 Stück Vanillezucker (8g)

4.5 dl Milch

beifügen, mischen

750 g Mehl

Rühren, in Cakeform geben und bei 180° untere Ofenhälft 40-45min backen

30 g Backpulver

30 g Puderzucker

300 g Kochschokolade

Hacken

300 g Haselnüsse gemahlen

9.0 Liter Tee