Thaicurry (Fleisch und Vegi) $ für 10 Personen

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800 g Basmatireis

Nach Angaben auf Verpackung zubereiten. --> grün färben!!!

5.0 EL Öl

800 g Poulet

150 g Rote Currypaste

Poulet mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.

1.25 Liter Kokosmilch

Hinzufügen und aufkochen.

3.0 Stück Pepperoni

3.0 Stück Zucchetti

400 g Lauch

360 g Rüebli

200 g Zwiebel

Alles Gemüse waschen, schälen, und klein schneiden. Beigeben und 10 Minuten köcheln lassen.