Thaicurry Aula für 20 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

1.6 kg Basmatireis

Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.

1.0 kg Bohnen

Vorher in gesalzenem Wasser kochen

8.0 Stück Pepperoni

600 g Lauch

720 g Rüebli

2.0 Stück Auberginen

600 g Zwiebel

Alles Gemüse waschen, schälen, und klein schneiden. Beigeben und 10 Minuten köcheln lassen.

600 g Pilze

300 g Rote Currypaste

Öl mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.

2.0 Liter Kokosmilch

Hinzufügen und aufkochen.

1.0 Liter Milch

1.0 dl Sojasauce