Thaicurry für 70 Personen

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5.25 kg Pouletgeschnetzeltes

braten und würzen

9.1 kg Gemüse nach Wahl

dazugeben braten Beispiele für Gemüse: -Zwiebel (muss auf jeden Fall rein) -Peperoni -Rüebli -Lauch -Broccoli

4.55 kg Basmatireis

kochen

7.0 kg Pouletgeschnetzeltes

braten und würzen

1.61 kg Rote Currypaste

dazugeben

7.0 kg Gemüse nach Wahl

dazugeben und braten

14 Liter Kokosmilch

dazugeben und leicht einkochen lassen