Teigwarensalat für 63 Personen

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630 g Essiggurken

Würfeln und unter die Hörnli mischen

18.9 Stück Rüebli

3.15 Liter Salatsauce

6.3 Stück Pepperoni

3.15 kg Hörnli

noch besser Kravättli oder Müscheli Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen, mit der Sauce mischen.