Stocki mit Milch für 56 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

7.28 Liter Wasser

112 g Salz

280 g Butter

Wasser mit Salz und Butter aufkochen

3.64 Liter Milch

Pfanne vom Herd nehmen und Milch dazugiessen.

56 Portion Stocki

Ganzen Beutelinhalt in einem Guss dazugeben und mit der Holzkelle andrücken. Stocki etwas ziehen lassen und kurz umrühren.