Stockbrot für 7 Personen

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350 g Weissmehl

Mit der Trockenhefe vermengen, dann die restlichen Zutaten zugeben und 2 Stunden gehen lassen.

0.7 Stück Trockenhefe

14 g Zucker

3.5 dl Wasser

Nach und nach zugeben, bis gewünschte Konsistenz erreicht.

* 17.5 Prise Salz

7.0 ml Olivenöl

Rapsöl statt olivenöl