Sparerips für 10 Personen

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3.0 kg Schweine Rippchen

Spearips in "mundgerechte" Stücke schneiden, bei ca. 350°C ein Stunden backen, bis das Fleisch zart ist

300 g Ketchup

150 g Rohrzucker

1.0 dl Essig

100 g Honig

1.0 g Senf

* 3 g Knoblauchzehen

1.0 dl Sojasauce

Marinade gut vermischen und dem Fleisch beigeben. Ca. 30-40 Min gedeckt Backen lassen