Spaghetti mit Tomatensauce und Reibkäse (Rigi 2022) für 47 Personen
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Beschreibung
Spaghetti
Datum
04.10.20
Quelle
Gesamtdauer ca. 30 Minuten Zubereitung: ca. 10 Minuten Kochen / Backen: ca. 20 Minuten
4.7 kg Spaghetti
Die Spaghetti in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser al dente (bissfest) kochen, durch ein Sieb abgiessen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken (sie kleben weniger). Sonnenblumenöl oder Butter dazu geben.
4.7 dl Öl
Sonnenblumenöl mit den Spaghetti mischen.
940 g Reibkäse
3.431 kg Tomatensauce Napoli
fertig Tomaten-Passatas z.B. Aldi Cucina Noble Passata Rustica -> Kauftipp Ktipp