Spaghetti Carbonara mit Salat und Reibkäse für 10 Personen

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2.5 Stück Salat

1.0 kg Spaghetti

300 g Speckwürfeli

andünsten

5.0 Liter Halbrahm

7.0 Stück Eier

125 g Reibkäse

Parmesan oder M Budget

25 g Salz

2.0 g Pfeffer

gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren

500 g Reibkäse